Bagels et saltimboca fait maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bagels et saltimboca fait maison”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bretzel-bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP
Betterave | Beurre | Bicarbonate | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Kiwi | Levure | Mélange 5 baies | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Sel | Sucre | Tartine
750g
Bagels végétariens maison
Basilic | Beurre | Cassonade | Eau | Epices | Farine T55 | Fécule de pommes de terre | Graines de sésame | Huile d’olive | Levure | Mélasse | Miel | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sirop | Tomate
750g
Magrets de canard et chutney de pommes fait maison
Ail | Beurre | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Magret de canard | Orange | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vinaigre
Cuisineaz
Civet de chevreuil fait maison
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
Cuisineaz
Ketchup fait maison
Ail | Basilic | Cannelle | Cassonade | Coulis de tomate | Cumin | Curry | Herbes de Provence | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Pains bagels maison garnis à votre goût
aneth | avocat | blanc de poulet | concombre | cranberries séchées | eau | farine | fécule de pomme de terre | fromage frais St Môret ou Philadelphia | graines de lin | graines de pavot | graines de sésame | huile végétale | levure de boulanger instantanée | miel | moutarde | pomme granny smith | saumon fumé | sel | sirop d'érable ou sirop de malt ou miel | sucre roux
750g
Saltimbocca de veau au Parme et à la mozzarella, légumes au miel
Beurre | Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Lasagnes bolognaise fait maison
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Lasagnes | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
Bagel printanier au roquefort
Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Roquefort | Sel | Sucre
750g
Bagel au camembert
Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Camembert | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Sucre
750g