Asperges à la flamande aux cèpes et moutarde à l'ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges à la flamande aux cèpes et moutarde à l'ancienne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cocotte de pied de cochon, crumble de moutarde à l'ancienne et jambon cru
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pain | Pied de porc | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Cake apéritif au Grana Padano et petits légumes de printemps
Asperges | Beurre | Courgette râpée | Farine | Grana Padano | Lait | Levure chimique | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Oignon nouveau | Petits pois | Poireaux | Poivre
Hervé Cuisine
Asperges à la flamande
Asperges blanches | Ciboulette | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oseille | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Fèves | Graines de moutarde | Miel | Moutarde à l’ancienne | Navet | Petits pois | Pleurote | Poivre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Veau
750g
Asperges à la flamande
Asperges blanches | Ciboulette | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oseille | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisine & mets
Salade pommes de terre et asperges
asperges | ciboulette | fleurs de ciboulette | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon | petits oignons | pommes de terre | sel | vinaigre de sureau | yaourt de soja
La Valkyrie Végétarienne
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Maquereaux grillés à la moutarde ancienne
Aneth | Badianes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
