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Anguilles à la façon des Maures

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguilles à la façon des Maures”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h56, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Anchois | Anguille | Citron | Concombre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre

Anguilles au vert


Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles roties


Ail | Anguille | Beurre | Chapelure | Laurier | Oignon | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles aux tomates et au persil


Ail | Anguille | Citron | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton

Anguilles aux epinards et a l'oseille


Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles au vin blanc et a la tomate


Ail | Anguille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Bourrride d'anguilles a ma facon


Ail | Anguille | Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Court bouillon d'anguilles à la medocaine

Court bouillon d'anguilles à la medocaine


Ail | Anguille | Bouquet garni | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Matelotte d'anguilles

Matelotte d'anguilles


Anguille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Croûtons | Farine | Huile | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Pyniata d'anguilles leucatoise


Ail | Anguille | Bouquet garni | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pomme de terre | Thym
  Cuisineaz

Tronçons d'anguilles au vinaigre


Anguille | Beurre | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
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