Anguille au vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguille au vert”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Anguille au vert à la flamande
Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fumet de poisson | Laurier | Menthe | Ortie | Oseille | Persil | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym
Cuisineaz
Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre
Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
750g
Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée
Anguille | Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Mangue | Pain | Poivre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Soupe aigre-douce à l'anguille
Ail | Anguille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Anguilles au vert
Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
Marmiton
Anguille de mer au vert
Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lieu Jaune en vapeur de coriandre et gingembre riz des Incas au Pesto et compressé de Betterave ...
Anguille | Betterave | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Poivre | Pomme | Quinoa | Sauce soja | Sel
750g
Brochettes d'anguilles
Ail | Anguille | Citron | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Lard fumé | Persil | Poivre | Safran | Thym
750g
Raviolis cabillaud chou-fleur anguille
Anguille | Blette | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème | Farine | Hareng | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Orange | Radis | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
