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Amok de poissons

 


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Amok de poissons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Amok de poissons”, publiée le Dimanche 06 Novembre 2005 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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Madame Figaro Cuisine | cabillaud | cacahutes | chalote | citronnelle | feuilles de kfir | Galanga | grosses crevettes | huile | lait de noix de coco | piments rouges schs | pte de crevettes | pte de curry rouge | sauce de poisson | seiches | sucre de palme

Pot-au-feu de poissons


Bouillon de légumes | Carottes | Fenouil | Poireaux | Saumon | Truite
  Cuisine & mets
Tartare aux deux poissons

Tartare aux deux poissons


Ail | Cornichon | Filet de saumon | Oignon | Poivre noir | Sauce tartare | Sel | Tabasco | Thon rouge
  Cuisineaz
Poissons d'avril

Poissons d'avril


beurre | crème liquide | farine | jaune d'oeuf | lait | pâte feuilletée | rhum | sucre | sucre glace | vanille
  Marie Claire

Soupe de poissons de loire


Anguille | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Croûtons | Huile | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Fraicheur de poissons fumes


Aneth | Carrés frais | Crème fraîche épaisse | Haddock | Maquereau | Piment d’Espelette | Saumon fumé
  Marmiton

Choucroute de poissons bar lotte saint jacques


Bar | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Genièvre | Lotte | Poivre | Riesling | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Choucroute aux poissons

Choucroute aux poissons


Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Lait | Lotte | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Riesling | Saindoux | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marmiton
Soupe de poissons au bouquet provencal

Soupe de poissons au bouquet provencal


Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Rouget | Thym | Tomate
  Marmiton

Poissons d'une soiree d'automne


Calamar | Cassonade | Langoustine | Laurier | Lotte | Morue | Oeuf | Oignon rouge | Poivron rouge | Raie | Sucre | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Salade de poissons fumes sauce a l'orange


Aneth | Endive | Flétan | Orange | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
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