Aiguillettes de poulet en croute
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aiguillettes de poulet en croute”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour
5 épices | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Aiguillettes de volaille à la graine de moutarde, potiron
Aiguillettes de poulet | Crème liquide | Farine | Graines de moutarde | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Brochette de volaille aux pruneaux caramélisée à la bière, salade de pommes de terre
Aiguillettes de poulet | Bière | Echalotes | Huile d’arachide | Lard fumé | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croustillant d'aiguillettes de poulet marinées au curry maison
Aiguillettes de poulet | Coriandre | Curry | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Pastasotto au citron, aiguillette de volaille poêlée
Aiguillettes de poulet | Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Citron | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Wok d'aiguillettes de poulet, légumes croquants à la japonaise
Aiguillettes de poulet | Ail | Carotte | Champignon de Paris | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours
Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosace d'aiguillettes de poulet au sésame, wok de légumes
Carotte | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet en croûte de sel
Ail | Aromate | Baguette | Citron | Eau | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Poivre | Poulet | Thym
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