Abaisse de viande au cognac pour les fêtes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Abaisse de viande au cognac pour les fêtes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Terrine de viande
Cognac | Escalope de poulet | Gelée | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Porc | Sel | Veau
Marmiton
Coquilles saint jacques aux asperges et a la creme aux morilles
Asperges | Bouillon de viande | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Mâche | Morilles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Filet mignon au poivre et pêches rôties au basilic
Basilic | Bouillon de viande | Cognac | Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Huile | Moutarde | Pêche | Poivre | Sel | Whisky
Cuisineaz
Filet pur de porc au poivre et confit d’oignons
Bouillon de viande | Cognac | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Friands à la viande
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes | Poivre | Sel | Thym
750g
Meatloaf ou pain de viande au bacon
Bacon | Bouillon de viande | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Pâté de Pâques
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Chou farci typique de nos campagnes
Ail | Choux frisés | Cognac | Échalottes | Échine de porc (cuite) | Jus de viande ou fond de veau | Lait | Lard gras salé (cru) | Lard salé (cuit) | Oeufs entiers | Pain sec | Paleron ou volaille (cuite) | Persil
RTL vous régale | RTL
Daube de sanglier au cognac
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
