Zuccotto au chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Zuccotto au chocolat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Zuccotto
Amandes effilées | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Fruits confits | Gousse de vanille | Liqueur | Marsala | Noisettes | Orange | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Entremets prune rouge et romarin
beurre | blanc d'oeuf | bombe de glaçage blanc | chocolat blanc | crème liquide à 30 % de MG | crêpes dentelle | eau | extrait de vanille | farine | fécule de maïs | gélatine | gousse de vanille | jus de citron | levure chimique | plaque de feuillantine | poudre d'amandes | prunes | prunes confites | purée de prunes | romarin | sucre
Elle à table