Volaille pochée aux herbes suprêmes rôtis sur carcasses purée de céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille pochée aux herbes suprêmes rôtis sur carcasses purée de céleri”, publiée le Mercredi 27 Juin 2018 à 13h51, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poularde pochée sauce suprème riz pilaf
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Riz | Sel
750g
Pot au feu de porc au chorizo et légumes croquants
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chorizo | Echine de porc | Huile d’olive | Mayonnaise | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Purée de pommes de terre et céleri-rave - pintade et airelles
Airelles | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Crème fraîche | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
A vos assiettes
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Ballottines de poulet Duo de purées Carottes et Céleri
Beurre salé | Carotte | Céleri | Crème liquide | Escalope de poulet | Fromage frais ail et fines herbes | Jambon fumé | Lait | Poivre | Sel
Cuisine Addict
Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne brut | Crème liquide | Mélange de champignons | Muscade | Poivre | Purée de céleri | Sel | Suprêmes de pintade
Avantages
Suprêmes de volaille et purée de céléri
Aile de volaille | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri rave | Huile aromatique | Laurier | Miel | Oignon | Poireaux | Thym
Météo à la carte | France 3
Pot au feu au foie gras
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri | Gingembre | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Volaille
Marmiton
Potage portugais a la crevette
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Crème liquide | Crevettes | Fécule de pommes de terre | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Marmiton