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Volaille fermière du béarn au foin et morilles

 


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Volaille fermière du béarn au foin et morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille fermière du béarn au foin et morilles”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Morilles | #Volaille | 750g | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille

Volaille fermière des landes au foin et morilles

Volaille fermière des landes au foin et morilles


Anis | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille
  750g
Caille rôtie au cognac et morilles  et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe  coulis de persil plat

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat


Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Pintade au vin jaune

Pintade au vin jaune


Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
  Notrefamille.com
Turbot poché aux morilles

Turbot poché aux morilles


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Lait | Morilles | Sauge | Sel | Turbot
  750g
Chapon aux morilles et vin jaune

Chapon aux morilles et vin jaune


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Crème liquide | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles

Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles


Ail | Beurre | Crème | Échalotes | Filets de volailles fermières des Landes | Laurier | Magret fumé | Morilles fraîches (ou morilles déshydratées) | Piment d'Espelette | Romarin | Tagliatelles | Thym | Vin blanc sucré
  magicmaman

Moelleux de volaille fermière farci aux champignons sauce morilles et carottes de Créance à la c...


Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Morilles | Persil | Porto | Veau | Volaille
  750g

Petites charlottes aux morilles et pointes d'asperges


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Oeuf | Persil
  Marmiton

Marmite francomtoise


Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Echalotes | Morilles | Pomme de terre | Saucisse | Vin blanc
  Marmiton
Fricassé de volaille et sauté de courge butternut
 

Fricassé de volaille et sauté de courge butternut


Beurre | Butternut | Gousse d’ail | Huile | Laurier | Noix | Oignons | Thym | Volaille fermière
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