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Volaille fermière des landes au foin et morilles

 


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Volaille fermière des landes au foin et morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille fermière des landes au foin et morilles”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille

Volaille fermière du béarn au foin et morilles

Volaille fermière du béarn au foin et morilles


Anis | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille
  750g
Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles

Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles


Ail | Beurre | Crème | Échalotes | Filets de volailles fermières des Landes | Laurier | Magret fumé | Morilles fraîches (ou morilles déshydratées) | Piment d'Espelette | Romarin | Tagliatelles | Thym | Vin blanc sucré
  magicmaman
Volaille fermiere des landes igp rôtie aux champignons et à l'ail

Volaille fermiere des landes igp rôtie aux champignons et à l'ail


Ail | Beurre | Champignons | Huile d’olive | Porto | Vin | Volaille
  Cuisineaz

Suprême de volaille fermière des Landes panée émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées a...


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Lait | Lotte | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Volaille
  750g
Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons

Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud

Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud


Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pintade
  750g

Moelleux de volaille fermière farci aux champignons sauce morilles et carottes de Créance à la c...


Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Morilles | Persil | Porto | Veau | Volaille
  750g
Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel


Abricots secs moelleux | Amandes entières | Bouillon de volaille | Chapon de pintade fermière des Landes | Huile d'olive | Miel liquide | Oignons
  magicmaman
Poulet rôti à l'origan et au citron   Cyril Lignac

Poulet rôti à l'origan et au citron - Cyril Lignac


Ail | Beurre demi-sel | Citron jaune non traité | Huile de pépins de raisins | Origan frais | poivre du moulin | Pomme de terre nouvelles | Sel | Thym frais | Volaille Jaune des Landes
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