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Volaille de pâturage au sésame noir et échalotes traditionnelles confites

 


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Volaille de pâturage au sésame noir et échalotes traditionnelles confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille de pâturage au sésame noir et échalotes traditionnelles confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes |

Filet de canette grillé et petits pois à la française

Filet de canette grillé et petits pois à la française


Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Gros sel | Laitue | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

Raviolis chinois aux crevettes frits


Ail | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Huile | Huile de friture | Maïzena | Nuoc mam | Oeuf | Pâtes | Ravioli | Sésame
  Marmiton

Nouilles japonaises faciles


Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Farine de sarrasin | Huile | Huîtres | Nouilles | Poireau | Sauce soja | Sésame | Wasabi
  Marmiton
Soupe chinoise mais au crabe inspire par ken hom

Soupe chinoise mais au crabe inspire par ken hom


Bouillon de volaille | Cébettes | Coriandre | Crabe | Echalotes | Farine de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Sésame | Soja | Sucre | Vin
  Marmiton

Le ragoût de girolles; oeufs de ferme poché; jambon de cochon noir séché 20 mois


Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Jambon | Oeuf
  750g
Tian de légumes et poulet sauté crème d'échalote  roquette et mâche
 

Tian de légumes et poulet sauté crème d'échalote, roquette et mâche


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Légumes | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Radis noir | Roquette | Rutabagas
  750g
Soupe au melon et à la papaye au sésame noir  entrée

Soupe au melon et à la papaye au sésame noir (entrée)


Boeuf | Bouillon de volaille | Melon | Mûres | Papaye | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Tabasco
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Tajine de confit de canard aux figues  abricots et sésame  plat principal

Tajine de confit de canard aux figues, abricots et sésame (plat principal)


Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Graines de sésame | Poire | Sel | Sucre
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Salade de riz et poulet à l'indienne  plat principal

Salade de riz et poulet à l'indienne (plat principal)


Ananas | Banane | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Jus de citron | Piment | Riz cuit | Safran | Sésame | Vinaigre | Yaourt
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Poulet fermier aux Echalotes fraiches confites à l'huile de Sésame

Poulet fermier aux Echalotes fraiches confites à l'huile de Sésame...


Eau | Echalotes | Huile | Poivre | Poulet | Sel | Sésame
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