Viennoiseries originales et fondantes pour un brunch - Cyril Lignac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Viennoiseries originales et fondantes pour un brunch - Cyril Lignac”, publiée le Vendredi 03 Septembre 2021 à 10h56, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Aubergines fondantes à la parmigiana - Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Huile d'olive | Mozzarella | Parmesan | Passata | Sauce tomate
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Tapenades originales sans olives - Cyril Lignac
Ail | Anchois | Câpres | Citron jaune | Coeurs d'artichaut | Concentré de tomates | Huile d'olive | Olives | Tomates séchées
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Pommes au four fondantes - Cyril Lignac
Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Pommes | Poudre d'amandes ou de noisettes | Pralines roses | Sauce
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Pommes de terre sarladaises fondantes - Cyril Lignac
Ail | Graisse d'oie | Graisse de canard | Pommes de terre | Thym
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Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
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Pavé de saumon, sifflets de carottes fondantes au citron
Beurre | Carotte | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué au thym, carottes fondantes au gingembre
Beurre | Boeuf | Carotte | Citron confit | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Médaillons de lotte pochés, asperges blanches & vertes fondantes
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
