Verveinade Glacée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verveinade Glacée”, publiée le Lundi 15 Juillet 2019 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Gaspacho
Ail | Concentré de tomate | Concombre | Eau glacée | Huile d'olive | Oignon | Pain de campagne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
Meilleur du Chef
Macaron au sucre cuit, bière glacée framboise
Bière | Colorant | Colorant rouge | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poire glacée au vin rouge et à la vanille
5 épices | Beurre | Cannelle | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, mosaïque de légumes, vinaigrette glacée passion
Carotte | Citron confit | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Sel | Sorbet | Tomate
Atelier des chefs
Poulet chaud mariné, salade aux condiments acidulés et sucette glacée quetsche/coriandre
Citron vert | Coriandre | Escalope de poulet | Glace | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
