Verrine fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine fraises”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande
Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de fraises fraîches, chantilly au basilic et tuile dentelle
Amandes | Basilic | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de fraises et émulsion pistache
Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de fraises et champagne rosé émulsionné
Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine fraises nectarines chantilly chocolat blanc
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Kirsch | Nectarines | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Verrine de fraises au confit d'amandes
Amandes | Fraise | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre de canne
750g
