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Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé

 


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Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange

Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange


Beurre | Crème liquide | Eau | Gélatine | Jus d’orange | Lait | Sel | Sucre | Vanille
  Supertoinette

Mille-feuille pâtissier à la vanille, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Panna cotta au chocolat blanc et sa sauce au caramel au beurre salé
 

Panna cotta au chocolat blanc et sa sauce au caramel au beurre salé


Beurre | Chocolat blanc | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Sucre
  750g
Pomme confite aux épices  émulsion caramel  streusel noisette et sauce caramel au beurre salé

Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Poires pochees sauce caramel au beurre sale


Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
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