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Verrine de homard et concombre, espuma de chou-fleur

 


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Verrine de homard et concombre  espuma de chou fleur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de homard et concombre, espuma de chou-fleur”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Chou-fleur | #Choux | #Concombre | #Espuma | #Homard | #Verrine de concombre | #Verrine | Atelier des chefs | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre

Salade de concombre chou fleur et crevettes a la roscoff

Salade de concombre chou fleur et crevettes a la roscoff


Cerfeuil | Chou-fleur | Concombre | Crevettes | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigrette
  Marmiton
Espuma de chou fleur et crumble de parmesan

Espuma de chou fleur et crumble de parmesan


Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Parmesan | Piment de Cayenne | Poudre d’amande | Sel
  Cuisineaz
Salade de chou fleur croquante au maïs et concombre

Salade de chou-fleur croquante au maïs et concombre


Chou-fleur | Concombre | Grains de maïs | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Oignon rouge | Poivron rouge | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict
Verrine de tartare de légumes printaniers

Verrine de tartare de légumes printaniers


Brocoli | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Courgette | Curry | Fines herbes | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
  750g
Lasagnes au potiron

Lasagnes au potiron


Abricot | Aubergine | Bouchée | Boudin | Butternut | Café | Châtaigne | Chèvre | Chèvre frais | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Cobler | Concombre | Coquilles Saint Jacques | Courgette | Crabe | Crevette | Crumble | Dauphinois | Figue | Filet mignon | Gâteaux | Gourmandises | Keiss kuchen | Lasagnes | Moelleux | Morilles | Muffin | Noix | Parmesan | Patates douces | Poireaux | Poires | Pomme | Pomme de terre | Pomme verte | Porc | Potiron | Poulet | Pruneaux | Prunes | Raisins | Salade | Sau
  Petites gourmandises
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes

Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes


Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g

Crudites aperitives


Carotte | Champignons | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Crème fraîche | Ketchup | Mayonnaise | Melon | Moutarde | Olives noires | Olives vertes | Pamplemousse | Poivre | Radis | Raisin | Sel | Surimi | Tarama | Tomate cerise | Tzatziki
  Marmiton
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