Verrine de fruits, sabayon caramélisé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine de fruits, sabayon caramélisé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Basilic | Beurre | Champagne | Citron | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
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Banane | Cerise | Citron | Fraise | Grains de maïs | Mangue | Noix de coco | Sirop
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Amandes effilées | Fraise | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Sucre
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Cassis | Fraise | Fruits rouges | Glace | Groseilles | Meringue | Oeuf | Sucre glace | Vanille
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