Velouté de topinambours au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de topinambours au foie gras”, publiée le Lundi 30 Novembre 2020 à 13h25, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Velouté de topinambours au foie gras de canard et chapelure de pain d'epices d'alsace
Les recettes de l’Alsacienne
Velouté de topinambour au foie gras
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
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