Velouté de topinambour au goût de jambon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de topinambour au goût de jambon”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Velouté de topinambour Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Bouillon de légumes | Chou | Crème fraîche | Croûtons | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
A vos assiettes
Velouté parmentier-poireaux au jambon Serrano
Beurre demi-sel | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Lait | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Veloute de topinambour
Asperges | Bouillon de volaille | Crème liquide | Poivre | Sel | Topinambours
Marmiton
Veloute de topinambour gourmet
Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chèvre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Topinambours
Marmiton
Velouté de topinambour aux poivrades grillés et au miel
Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
Châtaignes | Echalotes | Jambon | Lait | Potiron
750g
Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
750g
