Velouté de tomate crème de mozzarella au basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de tomate crème de mozzarella au basilic”, publiée le Lundi 25 Juillet 2022 à 11h54, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Saltimbocca de veau tomate confite, mozzarella et basilic
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Veloute de tomates olivettes aux courgettes
Basilic | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Mozzarella | Olives | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Marmiton
Tomate mozzarella façon Atelier des Chefs version 2009
Agar-agar | Ail | Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cannellonis à la ricotta
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Cannellonis | Câpres | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Poivre | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Velouté de bettes
Basilic | Bette | Beurre | Carotte | Champignons | Ciboulette | Coulis de tomate | Crème | Eau | Emmental | Fond de veau | Fromage | Gruyère | Laurier | Maroilles | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable
Supertoinette
Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
750g
Cannelloni à la ricotta
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cannellonis | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Poivre | Ricotta | Sel
750g
Bisque de scampis au basilic
Basilic | Beurre | Bouillon | Brandy | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Scampis | Sel
Cuisineaz