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Veloute de printemps

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de printemps”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Velouté | Marmiton | Canard | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Navet | Oignons nouveaux | Radis

Veloute vert de printemps petits pois epinards et menthe

Veloute vert de printemps petits pois epinards et menthe


Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Kub or | Menthe | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton
Velouté d'asperges blanches du printemps

Velouté d'asperges blanches du printemps


Asperge | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Mascarpone | Oignon nouveau | Poivre | Sel
  hellonélo
Velouté du châtaignier

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  Meilleur du Chef
Velouté de potiron

Velouté de potiron


  Meilleur du Chef
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps


  Meilleur du Chef
Velouté de courgettes à l'ail

Velouté de courgettes à l'ail


Ail | Ciboulette ciselée | Courgettes | Crème fraîche | Cube de bouillon de volaille | Huile d'olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel fin
  Meilleur du Chef

Sauce velouté


Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
  Meilleur du Chef
Mini nems de poulet aux légumes de printemps

Mini-nems de poulet aux légumes de printemps


Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Eau | Escalope de poulet | Galette de riz | Huile de friture | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Poudre de chili | Sel | Soja
  Atelier des chefs
Velouté de courgettes et coulis de poivrons rouges

Velouté de courgettes et coulis de poivrons rouges


Bouillon de volaille | Courgette | Eau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vache qui rit
  Atelier des chefs
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