Veloute de printemps
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de printemps”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Veloute vert de printemps petits pois epinards et menthe
Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Kub or | Menthe | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Asperge | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Mascarpone | Oignon nouveau | Poivre | Sel
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bouillon de volaille | crème fraîche | Étoiles | laitue | lardons | oignons | petits pois
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beurre | haricots plats | parmesan râpé | petits pois | pointes d’asperges vertes | Risetti
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Carotte | Crevette | Feuille de riz | Menthe | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
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Velouté champignons & châtaignes
Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
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Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
Jow
Velouté coco carotte & gingembre
Bouillon de volaille | Carotte | Échalote | Gingembre | Lait de coco | Persil
Jow
