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Velouté de potimarron, écume de lait à la vanille fraîche

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, écume de lait à la vanille fraîche”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Velouté de potimarron mimolette et chantilly

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Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Mimolette | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron au Thermomix

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Courge | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Potimarron | Sel
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Velouté de Potimarron et Châtaigne au Lait d'Amande

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Ail | Amandes | Châtaignes | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel
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Velouté de potimarron au gingembre et lait de coco

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Veloute de potimarron

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Ail | Beurre | Ciboulette | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Lait | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
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Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

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Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
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Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes

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Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron

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Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile de noix | Lait | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron aux amandes  Cyril Lignac

Velouté de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)


Amandes effilées | Beurre | Bouillon cube | Crème fraîche | Cumin en poudre | Feuilles de coriandre | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Sel fin
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