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Velouté de potimarron au curry, espuma et cromesqui au Mont d'Or

 


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Velouté de potimarron au curry  espuma et cromesqui au Mont d'Or

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron au curry, espuma et cromesqui au Mont d'Or”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Velouté de potimarron au curry espuma et cromesqui au Mont d'Or

Velouté de potimarron au curry espuma et cromesqui au Mont d'Or


Chapelure | Crème liquide | Curry | Farine | Mont d’or | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Vin blanc
  750g
Velouté de potimarron au curry espuma et cromesquis au Mont d'Or

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Beurre | Chapelure | Crème liquide | Curry en poudre | Farine | Mont d'Or | Oeufs | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Poudre de noisettes | Sel | Vin blanc
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Velouté de potimarron au curry châtaignes caramélisés

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Bouillon de légumes | Cannelle | Crème | Curry | Poivre | Potimarron | Sel
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Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Curry | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron au curry

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  750g
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cube knorr | Curry | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Topinambours | Truffe
  750g
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