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Veloute de petit pois fenouil et cardamome

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de petit pois fenouil et cardamome”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Velouté petits pois fenouil


  Le Palais des Saveurs
Velouté de melon épicé au magret de canard fumé

Velouté de melon épicé au magret de canard fumé


Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Gingembre | Magret de canard | Melon | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
  A vos assiettes
Velouté froid de fenouil poires et gingembre  entrée

Velouté froid de fenouil poires et gingembre (entrée)


Citron | Crème liquide | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poire | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices

Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cardamome | Curcuma | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poireau | Poivre
  750g
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