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Velouté de panais, poires et noisettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “VeloutĂ© de panais, poires et noisettes”, publiée le Vendredi 23 Décembre 2016 à 15h00, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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Irisa Cuisine et Couleurs |

Velouté de panais   poires rôties

Velouté de panais & poires rôties


Amandes | Crème | Eau | Panais | Poire
  750g

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Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oignon | Panais | Sel
  750g
Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes

Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes


Beurre | Bicarbonate | Cottage cheese | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Miel | Noisettes | Pain | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Velouté panais artichaut et tartare de Saint Jacques

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Artichaut | Beurre demi-sel | Huile de noix | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques

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Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Panais | Saint-Jacques | Sel
  750g
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Velouté de panais

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Beurre | Jus de pommes | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Sel
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Velouté de panais aux noisettes grillées

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Bouillon de légumes | Crème | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Panais | Poivre | Riz | Sel
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