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Velouté de châtaignes cranberries et gambas

 


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Velouté de châtaignes cranberries et gambas

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de châtaignes cranberries et gambas”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouillon | Châtaignes | Cranberries | Crème fraîche | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauge | Sel

Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g

Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de châtaignes   Cyril Lignac

Velouté de châtaignes - Cyril Lignac


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Châtaignes | Poireau
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Veloute de chataignes au cantal


Ail | Beurre | Cantal | Céleri branche | Crème fraîche | Marrons | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Veloute de chataignes

Veloute de chataignes


Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Persil | Poivre muscade | Purée | Sel
  Marmiton
Veloute aux chataignes de dume

Veloute aux chataignes de dume


Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Veloute aux chataignes

Veloute aux chataignes


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Légumes | Navet | Oignon
  Marmiton
Veloute de chataignes au foie gras

Veloute de chataignes au foie gras


Canard | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Marrons | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
Veloute de chataignes au parmesan

Veloute de chataignes au parmesan


Châtaignes | Crème | Eau | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton

Le velouté de châtaignes fumé


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel
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