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Velouté de châtaigne à la truffe blanche d'Alba

 


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Velouté de châtaigne à la truffe blanche d'Alba

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de châtaigne à la truffe blanche d'Alba”, publiée le Mardi 25 Juillet 2023 à 10h35, sur le site de son éditeur : Cuisine Française


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Cuisine Française |

Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
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  magicmaman
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aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
  Francine
Velouté de Châtaigne au Foie gras   Croûtons de Pain d'épice

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Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
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Veloute de chataigne d'eau


5 épices | Ail | Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Cumin | Eau | Oignon | Poivre | Sel
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