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Veloute de celeri a la noisette et copeaux de bacon grilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de celeri a la noisette et copeaux de bacon grilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Céleri | #Grillade | #Noisette | #Noix | #Velouté de céleri | #Velouté | Marmiton | Beurre | Bouillon | Céleri-rave | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oignon

Veloute de poireaux au gingembre champignons et bacon grilles

Veloute de poireaux au gingembre champignons et bacon grilles


Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Velouté de céleri à la vanille et sa tuile de parmesan noisettes

Velouté de céleri à la vanille et sa tuile de parmesan noisettes


Céleri-rave | Eau | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Parmesan | Sel
  750g
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon

Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon


Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Velouté de chou fleur au bacon et noisettes torréfiées

Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées


Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
Velouté de céleri rave pesto et biscuits au céleri

Velouté de céleri-rave pesto et biscuits au céleri


Céleri | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté de chou fleur et bacon

Velouté de chou-fleur et bacon


Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Croûte de parmesan | Herbes salées | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poireau | Poivre | Sel
  La fille de l’anse aux coques
Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes


Beurre | Céleri | Crème liquide | Noisettes | Persil | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Cuisineaz
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