Veloute de celeri a la noisette et copeaux de bacon grilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de celeri a la noisette et copeaux de bacon grilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Veloute de poireaux au gingembre champignons et bacon grilles
Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Pomme de terre
Marmiton
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Velouté de céleri & chips de légumes
Céleri-rave | Chips de légumes | Crème liquide | Oignon jaune
Jow
Velouté de céleri roquefort & noix
Bouillon de légumes | Céleri-rave | Crème liquide | Noix | Oignon jaune | Roquefort
Jow
Mon velouté de céleri & Saint-Jacques - Laurent Mariotte
Céleri boule | Cerfeuil | Coquilles Saint-Jacques | Crème liquide | Curry en poudre | Eau | Lait | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté de céleri-dattes - Laurent Mariotte
Céleri rave | Crème liquide entière | Dattes | Lait | Laurier | Noisettes | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Veloute de celeri persille
Bouillon | Céleri-rave | Crème fraîche | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
