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Velouté d'ail rose de Lautrec façon cappuccino

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'ail rose de Lautrec façon cappuccino”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Ail | #Cappuccino | #Velouté | Cuisineaz | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Cumin | Muscade | Poivre | Sel

Velouté d'ail rose de lautrec aux moules et à la sauge


Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Moules | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Soupe à l'ail rose de lautrec

Soupe à l'ail rose de lautrec


Ail | Bouillon | Eau | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vermicelles
  A vos assiettes
Soupe à l'ail rose de lautrec

Soupe à l'ail rose de lautrec


Ail | Eau | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vermicelles
  Cuisineaz

Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts


Ail | Bouquet garni | Cèpes | Eau | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates

Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates


Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
  Avantages

Salade de Mesclun au chèvre frais et aux gousses d'ail rose de Lautrec confites


Ail | Carotte | Epinard | Graisse de canard | Huile | Mâche | Mesclun | Moutarde | Navet | Poivre | Radis | Roquette | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz

Noisette d'agneau au chèvre chaud et à l'ail rose de Lautrec confit


Agneau | Ail | Cabécous | Carotte | Céleri | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Lapin confit à l'ail rose de Lautrec

Lapin confit à l'ail rose de Lautrec


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Fond de volaille | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lapin | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Tomate
  Cuisineaz

Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande


Ail | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
  750g
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