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Velouté crémé au potiron au fleuron de canard

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté crémé au potiron au fleuron de canard”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Crème de potiron | #Velouté de potiron | #Velouté | 750g | Canard | Crème | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel

Crème de potiron, piccatas de foie gras poêlé


Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sel
  Atelier des chefs

Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja


Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes


Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
Crème de potiron onctueuse  noix de Saint Jacques rôties au magret fumé

Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé


Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Veloute aux moules et potiron


Crème fraîche | Crème liquide | Moules | Persil | Poivre | Potiron | Safran | Sel
  Marmiton

Veloute en coque de potiron et croutons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton
Veloute de chataignes au foie gras

Veloute de chataignes au foie gras


Canard | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Marrons | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

Veloute de printemps


Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Navet | Oignons nouveaux | Radis
  Marmiton

Veloute de fenouil potiron


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Fenouil | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton

Cheesecake sale au potiron


Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Fromage blanc | Herbe | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton
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