Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Amuse gueules light
Bleu | Champignon de Paris | Concombre | Courgette | Endive | Fromage blanc | Poivre | Radis noir | Sel
Marmiton
Salade de canard au radis noir et miel
Canard | Céleri branche | Champignon de Paris | Huile de colza | Lard fumé | Lardons | Légumes | Miel | Moutarde | Radis noir | Sel
750g
Champignons farcis aux crevettes mayonnaise à l'avocat
Avocat | Champignon de Paris | Cresson | Crevettes | Jus de citron | Mayonnaise | Piment d’Espelette | Radis | Salade | Sel
750g
Aiguillettes de canard aux champignons marinés
Ail | Beurre | Canette | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard laqué, mikado de légumes
Badianes | Cannelle | Carotte | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Radis | Saké | Sauce soja | Sucre fin
Atelier des chefs
Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge
Beurre | Canette | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Champignons farcis cuits au barbecue
Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre
Atelier des chefs
Champignons farcis à la coriandre
Champignon de Paris | Coriandre | Crème liquide | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
