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Velouté à la mirepoix de légumes

 


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Velouté à la mirepoix de légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté à la mirepoix de légumes”, publiée le Mercredi 16 Octobre 2013 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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Irisa Cuisine et Couleurs |

Papillote de daurade et saumon mirepoix de legumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Daurade | Estragon | Poireau | Saumon | Vin blanc
  Marmiton

Veloute aux 5 legumes


Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Curcuma | Curry | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre | Safran | Tomate
  Marmiton

Veloute de macedoine de legumes


Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Eau | Lait concentré non sucré | Macédoine de légumes | Pomme de terre
  Marmiton
Mirepoix de legumes oublies

Mirepoix de legumes oublies


Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
  Marmiton
Velouté d'orties aux légumes

Velouté d'orties aux légumes


Ail | Aneth | Brocoli | Crème | Eau | Fond de veau | Gingembre | Haricots | Ortie | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Tomate | Vinaigre
  Supertoinette
Velouté de topinambours et légumes racines tout doux

Velouté de topinambours et légumes racines tout doux


Céleri-rave | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Topinambours
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté aux 5 légumes et aromates façon indienne

Velouté aux 5 légumes et aromates façon indienne


Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Curcuma | Curry | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Velouté express de légumes

Velouté express de légumes


Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Eau | Lait concentré non sucré | Macédoine de légumes | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Velouté aux 4 légumes

Velouté aux 4 légumes


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Potiron | Sel | Tomate
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Velouté de châtaignes et légumes

Velouté de châtaignes et légumes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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