Veau rôti à la mode de Lafoes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau rôti à la mode de Lafoes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Chapon rôti à la mode de dundee (plat principal)
Beurre | Cerise | Chair à saucisse | Chapon | Jambon | Orange | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Whisky
Notrefamille.com
Veau rôti sauce béarnaise
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème | Eau | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisines du monde
Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d’aubergine au caramel de vinaigre
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
Jarret de veau rôti aux agrumes
Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Foie de veau rôti
Beurre | Cognac | Crépine | Foie de veau | Huile | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Porc | Raisin | Sel | Vinaigre
750g
Veau rôti carottes et vinaigrette Worcestershire
Ail | Carotte | Cébettes | Côte de veau | Huile d’olive | Moutarde | Noisettes | Romarin | Sel | Thym
750g
