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Veau primeur et morilles

 


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Veau primeur et morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau primeur et morilles”, publiée le Samedi 06 Décembre 2008 à 14h43, sur le site de son éditeur : Avantages


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Avantages | Blanc de poulet | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Morilles séchées | Oeuf | Poireaux primeurs | Poivre blanc du moulin

Supremes de volaille aux morilles

Supremes de volaille aux morilles


Bacon | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Gnocchis aux morilles


Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Fond de veau | Gnocchi | Morilles | Poivre | Sel
  Marmiton

Chevreuil en cannelloni


Boeuf | Cannellonis | Cèpes | Champignons | Chevreuil | Cives | Cognac | Crème fraîche | Eau | Epaule | Foie de veau | Foie de volaille | Fond brun | Fond de veau | Lasagnes | Morilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
  Marmiton
Carre de veau sauce morilles

Carre de veau sauce morilles


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Morilles | Veau | Vin blanc | Xérès
  Marmiton
Grenadins de veau sauce aux morilles

Grenadins de veau sauce aux morilles


Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Veau | Vin
  Cuisineaz
Escalopes de veau à la crème et aux morilles

Escalopes de veau à la crème et aux morilles


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de veau | Jus de citron | Morilles | Poivre | Sel | Vermouth
  Cuisineaz
Ris de veau et poulet aux morilles  plat principal

Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com
Sauce à la truffe

Sauce à la truffe


Beurre | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fond de veau | Madère | Morilles | Poivre | Sel | Truffe
  Supertoinette
Restes de pain brioché aux morilles

Restes de pain brioché aux morilles


Beurre | Blé | Brioche | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine | Fond de veau | Lait | Morilles | Poivre | Sel
  Supertoinette
Ris de veau à la crème et aux morilles

Ris de veau à la crème et aux morilles


Beurre | Cognac | Crème | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Ris de veau | Sel
  magicmaman
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