Veau primeur et morilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau primeur et morilles”, publiée le Samedi 06 Décembre 2008 à 14h43, sur le site de son éditeur : Avantages
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Ris de veau croustillant morilles à la crème
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Ris de veau | Sel
Atelier des chefs
Supremes de volaille aux morilles
Bacon | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Gnocchis aux morilles
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Fond de veau | Gnocchi | Morilles | Poivre | Sel
Marmiton
Chevreuil en cannelloni
Boeuf | Cannellonis | Cèpes | Champignons | Chevreuil | Cives | Cognac | Crème fraîche | Eau | Epaule | Foie de veau | Foie de volaille | Fond brun | Fond de veau | Lasagnes | Morilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
Marmiton
Carre de veau sauce morilles
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Morilles | Veau | Vin blanc | Xérès
Marmiton
Grenadins de veau sauce aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
Escalopes de veau à la crème et aux morilles
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de veau | Jus de citron | Morilles | Poivre | Sel | Vermouth
Cuisineaz
Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Sauce à la truffe
Beurre | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fond de veau | Madère | Morilles | Poivre | Sel | Truffe
Supertoinette
Restes de pain brioché aux morilles
Beurre | Blé | Brioche | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine | Fond de veau | Lait | Morilles | Poivre | Sel
Supertoinette
