Veau Orloff à l'ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau Orloff à l'ancienne”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Roti de veau orloff
Bacon | Beurre | Crème fraîche | Épaule de veau | Gruyère | Poivre | Rôti de veau | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Roti de veau orloff aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel
Marmiton
Veau orloff
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Roti de veau orloff
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Gruyère | Huile | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Rôti de veau | Vin blanc
Marmiton
Carre de veau a la moutarde a l'ancienne et aux pruneaux
Cidre | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poire | Pruneaux | Sauge | Thé | Veau
Marmiton
Pain de veau dit a l'ancienne
Ail | Champignon de Paris | Chapelure | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomates pelées | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
Veau orloff aux champignons de paris
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Lard | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Fèves | Graines de moutarde | Miel | Moutarde à l’ancienne | Navet | Petits pois | Pleurote | Poivre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Veau
750g
