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Veau morilles et vitelottes

 


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Veau morilles et vitelottes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau morilles et vitelottes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Vitello | 750g | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Lait | Morilles | Poireau | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc

Grenadins de veau aux morilles


  Meilleur du Chef
Grenadin de veau aux morilles et tagliatelle fraîches

Grenadin de veau aux morilles et tagliatelle fraîches


Beurre | Cognac | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Morilles | Poivre | Sel | Tagliatelles | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Grenadins de veau aux morilles rösti

Grenadins de veau aux morilles rösti


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin
  Atelier des chefs

Paupiettes de veau aux morilles


Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Escalope de veau | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Morilles farcies au foie gras


Beurre | Foie gras | Fond de veau | Morilles | Poivre | Sel
  Marmiton
Bouchees de ris de veau aux morilles

Bouchees de ris de veau aux morilles


Beurre | Bouchées feuilletées | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Morilles | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Filet mignon aux morilles

Filet mignon aux morilles


Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Morilles | Moutarde | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Côte de veau aux morilles fraîches

Côte de veau aux morilles fraîches


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Côte de veau | Crème | Estragon | Huile | Lait | Morilles | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
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