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Veau farci et porc fumé en cocotte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau farci et porc fumé en cocotte”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel

Roti de veau farci a l'italienne

Roti de veau farci a l'italienne


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau
  Marmiton

Canard en croute


Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Pot au feu de veau farci


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Cocotte de chou rouge et carre de porc fume


Bouillon | Bouquet garni | Chou rouge | Couenne | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Saindoux | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Mon chou farci

Mon chou farci


Ail | Armagnac | Carotte | Chapelure | Chou frisé | Crépine | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Thym
  750g
Rôti de porc aux lardons

Rôti de porc aux lardons


Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echine de porc | Fond de veau | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g

Cocotte de chou rouge et carré de porc fumé


Bouillon | Bouquet garni | Chou rouge | Couenne | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Saindoux | Sel | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Rôti de veau farci à l'italienne


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau
  aufeminin cuisine

Canard en croûte


Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Liqueur | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Pot-au-feu de veau farci


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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