Veau au marsala
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau au marsala”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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Paupiettes de veau au marsala
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Escalope de veau | Foie de volaille | Huile d’olive | Marsala | Oeuf | Oignon | Pistache | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Marsala | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Escalope de veau au marsala
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Marsala | Mascarpone | Persil | Poivre | Sel
750g
Picatta de veau au marsala (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Marsala | Poivre | Sel | Thym
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Escalope de veau au Marsala
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marsala | Oignon
750g
Piccata de veau au marsala
Amandes | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
Marmiton
Piccata de veau au marsala
Amandes | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
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Emincé de veau au marsala
Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Marsala | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
Cuisine & mets
Piccata de veau au marsala et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
Cuisineaz
Escalope de veau au marsala
Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de veau | Marsala | Poivre | Sel | Vin
Marmiton