Veau a la grecque aux olives piquantes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau a la grecque aux olives piquantes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Saltimbocca de veau, polenta aux olives
Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Sauté de veau aux aubergines, olives et câpres
Ail | Aubergine | Basilic | Câpres | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parmentier de veau à la tapenade tomatée, polenta crémeuse
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Tomate
Atelier des chefs
Côte de veau contisée aux olives et grillée au barbecue
Ail | Côte de veau | Fleur de sel | Olives noires | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Côte de veau en croûte d'olives noires penne et copeaux de parmesan
Chapelure | Côte de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Pain | Parmesan | Penne | Poivre
Atelier des chefs
Filet de veau à l'orange sucré au miel et Tajine de Carottes et Olives
Alcool | Beurre | Carotte | Fond de veau | Miel | Olives | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
Paupiettes de veau aux olives
Aubergine | Escalope de veau | Lardons | Olives | Poitrine fumée | Riz | Rôti | Tapenade | Vin blanc
Marmiton
Escalope de veau a la tomate aux olives et aux anchois
Ail | Anchois | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Escalope de veau | Farine | Oignon | Olives | Poivre | Sel
Marmiton
Cotes de veau a la tomate et aux olives
Ail | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
