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Veau à la crème de brocoli

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau à la crème de brocoli”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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Côte de veau au fenouil   Laurent Mariotte
 

Côte de veau au fenouil - Laurent Mariotte


citron | côtes de veau | crème liquide | fenouil | huile d'olive | poivre | sel | thym frais
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Crème de brocoli

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Oeuf cocotte crème de brocoli et saumon fumé

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Beurre | Brocoli | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco

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Ail | Beurre | Chou | Ciboulette | Côte de veau | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Thym
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Crème de brocoli


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Côtes de veau aux champignons et à la crème   Laurent Mariotte

Côtes de veau aux champignons et à la crème - Laurent Mariotte


Beurre | Champignons de Paris | Côtes de veau | Crème fraîche entière | Huile de tournesol | Oignon | Persil frisé | Vin blanc sec
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Côte de veau à la crème et aux champignons   Laurent Mariotte
 

Côte de veau à la crème et aux champignons - Laurent Mariotte


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Côte de veau à la crème et aux champignons   Laurent Mariotte
 

Côte de veau à la crème et aux champignons - Laurent Mariotte


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Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte
 

Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte


Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Bouchées à la reine
 

Bouchées à la reine


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