Vapeur de saumon au romarin, mousseline de potiron aux éclats de marron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Vapeur de saumon au romarin, mousseline de potiron aux éclats de marron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis asperges et crème à l'oseille
Agar-agar | Aneth | Anis | Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Herbe | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Laurier | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Oseille | Pancakes | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
750g
Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire et tagliatelles fraîches
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Fromage | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin, salsifis crémés (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème liquide | Huile | Matière grasse | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Salsifis | Sel
Notrefamille.com
Saumon sauce mousseline
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Saumon sauce mousseline
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron au macis
Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Mousseline de potiron au bacon grillé
Bacon | Beurre | Farine | Lait | Moules | Muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Potiron | Sel | Thym
Cuisineaz
Roulade de volaille aux châtaignes, mousseline de potiron
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Légumes vapeur-saumon et sauce au curry
Beurre | Brocoli | Carotte | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Cookies Moelleux au Potiron & Eclats de Chocolat
Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Chocolat | Farine | Levure chimique | Oeuf | Piment | Potiron | Purée | Sel | Vanille
750g