Turbotin sauce un peu tahitienne au beurre d'ananas & julienne de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Turbotin sauce un peu tahitienne au beurre d'ananas & julienne de légumes”, publiée le Vendredi 20 Décembre 2013 à 13h21, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Rôti de dinde aux champignons, sauce madère
Beurre | Champignons | Julienne de légumes | Lard fumé | Laurier | Madère | Poivre | Rôti de dinde | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Sauce aux blettes
Beurre | Blette | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Vin blanc
Marmiton
Cigares croustillants à la viande hachée et au fromage fondant
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Courgette | Echalotes | Feuilles de bricks | Gruyère | Huile d’olive | Julienne de légumes | Ketchup | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sauce barbecue | Sel | Viande hachée
Cuisineaz
Sauce nantua gastronomique
Beurre | Cognac | Coulis de tomate | Eau | Ecrevisse | Fruit | Fumet de poisson | Julienne de légumes | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Médaillons de porc croquants, sauce au vin rouge
Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Julienne de légumes | Laurier | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oseille | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Boeuf en sauce facil et rapide
Beurre | Boeuf | Canard | Echalotes | Huile | Julienne de légumes | Laurier | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande
Marmiton
Brochettes de poulet et sauce légumes-lait de coco
Beurre | Citron vert | Epices | Escalope de poulet | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lait de coco | Oignon | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Julienne de légumes fins
Beurre | Brocoli | Chou-fleur | Muscade | Sauce hollandaise | Sel | Truffe
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