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Turban de truite en gelée

 


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Turban de truite en gelée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Turban de truite en gelée”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Céleri branche | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Truite de mer | Vin blanc

Truite en gelée


  Une recette

Bavarois de saumon fume aux asperges vertes


Aneth | Asperges vertes | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée
  Marmiton

Terrine de truite


Bouquet garni | Carotte | Eau | Gelée | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Truite | Vin blanc
  Marmiton

Turban surprise


Asperges | Gelée | Jambon | Mayonnaise | Oeuf | Olives | Petits pois | Salade | Tomate
  Marmiton
Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron


Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Poivre | Sel | Truite fumée
  750g

Terrine de truite


Bouquet garni | Carotte | Eau | Gelée | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Truite | Vin blanc
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Gelée de courgettes aux crevettes

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Agar-agar | Ciboulette | Courgette | Crevettes | Gambas | Hareng | Huile | Lait de coco | Poivre | Saumon | Sel | Truite
  Notrefamille.com
Apé'Roquefort !

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Agar-agar | Ail | Baies rose | Basilic | Champignon de Paris | Champignons | Concombre | Confiture | Eau | Figues | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Purée | Rhubarbe | Rillettes | Roquefort | Tabasco | Truite | Truite fumée | Wasabi | Yaourt
  750g
Crème Dubarry et sa gelée de persil

Crème Dubarry et sa gelée de persil


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Persil | Truite fumée
  750g
Cuillères de crevettes à la Chantilly

Cuillères de crevettes à la Chantilly


Beurre | Cèpes | Chantilly | Crème liquide | Crevettes | Fruit | Gelée | Moutarde | Salade | Sauce soja | Truite
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