Tulipe de lindsay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tulipe de lindsay”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tulipe de fruits frais, noisette et cassis, espuma au romarin
Beurre | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Poire | Pomme | Prunes | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tulipes garnies de sorbet framboise et de groseilles
Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Framboises | Gelée de framboises | Groseilles | Oeuf | Orange | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Mousseline de saumon fume facon tulipe
Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
Marmiton
Tulipes à la crème aux baies roses et aux fraises
Baies rose | Beurre | Coulis | Crème | Crème anglaise | Farine | Fraise | Fruits rouges | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin
Cuisineaz
Tulipes de glaces
Cassis | Feuilles de bricks | Fraise | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Glace | Jus de citron | Kiwi | Mandarines | Menthe | Sorbet | Vanille
750g
Tulipe de la mer
Ail | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème | Galettes de sarrasin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Julienne de légumes | Piment | Poivron vert | Sucre
Marmiton
Tulipe de fruits du verger, noisette et cassis, espuma romarin
Abricot | Beurre | Cassis | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tulipe de tiramisu aux poires de Rémi
Beurre | Boudoir | Cannelle | Chocolat noir | Eau | Feuilles de bricks | Kirsch | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Tulipes aux framboises
Beurre | Farine | Framboises | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Tulipes de saint jacques aux saveurs safranees
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Persil | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton