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Tuile gourmande aux pommes caramélisées flambées au Calvados

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tuile gourmande aux pommes caramélisées flambées au Calvados”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Pommes caramélisées | #Tuiles | Notrefamille.com | Beurre | Calvados | Caramel | Coulis | Farine | Kiwi | Menthe | Oeuf (blanc) | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange

Pommes caramélisées  émulsion au Calvados  nougatine aux amandes

Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Aumônières aux pommes caramélisées

Aumônières aux pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Gousse de vanille | Pomme | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Croustillants au foie gras  girolles et pommes caramélisées

Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Espuma de pommes caramélisées.

Espuma de pommes caramélisées.


Beurre | Calvados | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  750g

Entrecôtes de porc et pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Crème fraîche | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Crèmes aux pommes caramélisées

Crèmes aux pommes caramélisées


Beurre | Calvados | Cassonade | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin
  750g
Pommes caramélisées à la poêle et flambées au calvados

Pommes caramélisées à la poêle et flambées au calvados


Beurre | Calvados | Cassonade | Pomme | Sucre roux
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Bouchées feuilletées de pommes cuites au caramel, flambées au calvados


Amandes | Beurre | Calvados | Citron | Fruits secs | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
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