Truite au jambon serrano à la plancha
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truite au jambon serrano à la plancha”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Jambon blanc à la plancha et brochette de petits légumes confits
Cœur d’artichaut | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Cannelloni de jambon serrano, tuile croustillante
Citron | Concombre | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jambon | Piment d’Espelette | Pomme | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Toast de chèvre frais aux noix et au jambon Serrano
Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Huile d’olive | Jambon | Noix | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes
Basilic | Carotte(s) | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Laitue(s) | Menthe fraîche | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Tranche(s) de jambon Serrano Aoste | Tranche(s) de pain de mie
Atelier des chefs
Velouté parmentier-poireaux au jambon Serrano
Beurre demi-sel | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Lait | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Salade de fenouil au jambon Serrano - Laurent Mariotte
basilic | citron | fenouil | féta | huile d'olive | jambon Serrano | pignons de pin | poivre du moulin | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Verrine de Noël au Boursin à Tartiner
Boursin Échalote et Ciboulette à Tartiner | Crème fraîche | Huile d'olive | Jambon serrano | Potimarron
Boursin
Filet de flétan aux jeunes cèpes
Ail coupé | Feuilles de laurier | Filets de flétan du Groenland | Huile | Jeunes cèpes coupés | Persil plat coupé | Piment d'Espelette | Tranches fines de jambon Serrano ou de Bayonne
Picard
Légumes farcis moelleux au boeuf
ail | champignons | courgettes | Herbes de Provence | Huile d'olive | jambon Serrano | oignon | Paprika | persil plat | pignons de pin | Poivre | poivrons | Sel | tomates | viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
Hervé Cuisine
