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Truffes noires au café

 


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Truffes noires au café

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Truffes noires au café”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Café | #Noix | #Truffes | Cuisineaz |

Risotto aux truffes noires et filet de thon rouge

Risotto aux truffes noires et filet de thon rouge


Baies rose | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Coriandre | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thon | Truffe | Vin blanc
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Tournedos Rossini aux truffes noires


Beurre | Chocolat noir | Escalope de boeuf | Foie d’oie | Foie gras | Fraise | Glace | Madère | Oignon | Pain | Pain de mie | Petit salé | Poivre | Sel | Toasts | Tournedos | Truffe
  magicmaman
Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis  aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces

Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis, aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Raviolis aux truffes noires salade aux tomates séchées

Raviolis aux truffes noires salade aux tomates séchées


Crème | Graines de sésame | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioli | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
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Filet de boeuf Angus et son jus de truffes noires au vieux Porto

Filet de boeuf Angus et son jus de truffes noires au vieux Porto


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires

Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires


Crème | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Truffe
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Foie gras des Landes aux haricots de Soissons et truffes noires

Foie gras des Landes aux haricots de Soissons et truffes noires


Armagnac | Foie gras | Fond de veau | Haricots | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  750g
Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord

Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord


Bouillon | Crème liquide | Lentilles | Poivre | Sel | Truffe
  750g
Pâtes aux truffes noires

Pâtes aux truffes noires


Huile d’olive | Poivre | Sel | Spaghetti | Truffe
  Cuisineaz
Ravioli à la ricotta et truffes noires

Ravioli à la ricotta et truffes noires


Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Truffe
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