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Tronçons d'anguille en persillade

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tronçons d'anguille en persillade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Anguille | Citron | Farine | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel

Anguille à la persillade

Anguille à la persillade


Ail | Anguille | Beurre | Huile | Persil | Piment d’Espelette | Sel
  750g

Tronçons d'anguilles au vinaigre


Anguille | Beurre | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Le catigot d'anguille de Martine   Julie Andrieu

Le catigot d'anguille de Martine - Julie Andrieu


Ail | Anguilles en tronçons | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Tomate | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
Cassolette d'escargots au sauternes  persillade en crumble
 

Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cocotte d'escargots et champignons du moment  crumble façon persillade

Cocotte d'escargots et champignons du moment, crumble façon persillade


Ail | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Atelier des chefs
Cassolette lutée de champignons en persillade

Cassolette lutée de champignons en persillade


Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Gambas en persillade  semoule au curry

Gambas en persillade, semoule au curry


Ail | Blé | Curry | Eau | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Semoule | Vin blanc
  Atelier des chefs
Dos de saumon en vapeur  frivole d'escargots en persillade et petits croûtons  mousseline de racines d'hiver

Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver


Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs

Anguilles sautées à la bordelaise


Ail | Anguille | Citron | Farine | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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