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Tronçon de truite en croûte de noix, champignons et vin jaune

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tronçon de truite en croûte de noix, champignons et vin jaune”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Crousti de foie gras aux noix  gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles

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  750g
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Raviole de foie gras, émulsion champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe | Vin
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